Gelatina bovina de alta calidad rehegua .
Ojepe a gelatina colágenogui ha ha e petet proteína oguerekóva peso molecular oguerekóva 18 aminoácido. Pe pire bovino, kangue ha pira escama ojepuru jepi ojejapo hagua pe gelatina. Gelatina ikatu ogueraha 5-10 minuto y ha oñemboyku ramo, oike peteî estado sol-pe. Oñembopiro’y rire, oike peteĩ estado de gel-pe. Heta mbaʼépe ojepuru heta mbaʼépe.
Detalles del producto rehegua .
Descripción del producto .
Ojepe a gelatina colágenogui ha ha e petet proteína oguerekóva peso molecular oguerekóva 18 aminoácido. Pe pire bovino, kangue ha pira escama ojepuru jepi ojejapo hagua pe gelatina. Gelatina ikatu ogueraha 5-10 minuto y ha oñemboyku ramo, oike peteî estado sol-pe. Oñembopiro’y rire, oike peteĩ estado de gel-pe. Heta mbaʼépe ojepuru heta mbaʼépe.
gelatina grado alimenticio orekóva 18 clase de aminoácidos yvypóra remikotevẽ oreko heta incomparable. Características en alimentos como aditivo alimentario ha'eháicha jalea, estabilizador, espesante, espuma ha hinchazón ojeporúva hetaiterei dulce, helado, torta ha producción opáichagua lácteo ha hi'upyrã congelado.
Gelatina ikatu ogueraha 5-10 jey y ha oñembohykúramo, oike peteî estado sol-pe. Oñembopiro’y rire, oike peteĩ estado de gel-pe. Oguerekógui propiedad especial, gelatina ojeporu heta industria de alimentos-pe.
Especificación de gelatina para las industrias alimentarias rehegua .
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REHEGUA |
TECHAUKARÃ |
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Jalea mbarete . |
50-350 ipoty.g . |
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Viscosidad rehegua . |
Min 1,5 MPa.S |
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He'õ |
Sa’ive térã ojoja 13% rehe . |
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ceniza rehegua . |
Sa’ive térã ojoja 2% rehe . |
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ÑE’ẼTEKUAA REHEGUA . |
tuichave térã ojoja 85%-gui . |
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pH valor rehegua . |
4.0-6.5 |
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Dióxido de azufre rehegua . |
Sa’ive térã ojoja 30 ppm rehe . |
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Peróxido rehegua . |
Sa’ive térã ojoja 10 mg/kg rehe . |
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Conductividad rehegua . |
Sa’ive térã ojoja 150 μs/cm rehe . |
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Insoluble . |
Sa’ive térã ojoja 0,2% rehe . |
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Metal pohýi . |
Sa’ive térã ojoja 10 mg/kg rehe . |
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Arsénico rehegua . |
Sa’ive térã ojoja 1 mg/kg rehe . |
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Cromo rehegua . |
Sa’ive térã ojoja 2 mg/kg rehe . |
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Conteo total de chapa rehegua . |
Sa’ive térã ojoja 1000 cfu/g rehe . |
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E. coli . |
Ndojejuhúi . |
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Clip Bacillus rehegua . |
Mbotove |
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Salmonella rehegua . |
Mbotove |
Mba’e físico ha químico rehegua .
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Téra |
gelatina de grado alimentario rehegua . |
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Jalea mbarete . |
120-300 ipoty . |
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Porupyrã |
Gelatina de carne de vaca térã hueso . |
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Heseguáva |
Ko producto ha'e polvo térã astilla ha'éva hovy pálido térã hovy color, translúcido tesape brillante reheve, ko producto ojedisuelve y-y hakuhápe ha avei ácido acético térã glicerina y reheve mezcla hakúpe, ndojedisuelvéiva etanol, cloroformo térã éter etilo-pe. |
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Componente ha Propiedades rehegua . |
Pe proteína omoheñóiva gelatina oguereko 18ichagua amino-ácido, upépe oñeikotevẽ 7 clase yvypórape guarã. |
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Porupyrã |
Gelatina comestible como agente espesante ojeporúva heta industria alimentaria-pe oñembojoapýva, ha'eháicha jalea, colorante alimentario, fudge avanzado, helado, vinagre seco, yogur, tembi'u congelado ha mba'e. |
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Instrucción rehegua . |
Oikotevë remojo y ro ysãme heta aravo ojeporu mboyve gelatina ( ani hagua ojejapo hetaiterei burbuja oñembohykúvo ha ijyvytu hatãva ndaha'éiva expansión completamente), oñembotuichave rire completamente upéi omboja'o y hakuáva, pe concentración de pegamento ocontrolava'erã 70 grado iguýpe. Ikatu ojeporu ojedisuelvepa rire añoite. |
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Mba'epehẽ |
Kraft kuatia vosa orekóva grado alimenticio interior ppbag., 25kg/bolsa. |
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Ñeñongatuha ñe’ẽmondo . |
En limpio, humedad-prueba, aireado tenda. Ejehekýi pe al aire libre ñeñongatu. guardia contra húmeda, toñemboyku, ojehechauka kuarahy rehe. |
Porupyrã
gelatina ojeipe’a jepi bovino, ryguasu ha piragui. Gelatina receta jeporurã oúva sábana, gránulo térã polvo-icha. Umi tipo instantáneo ikatu oñembojoapy tembi’úre oĩháicha; Ambue katu tekotevẽ oñembohyku ýpe upe mboyve. Ojepuru hetaiterei aditivo de nutrición ramo, ha ojejuhu hetave dulce gomoso-pe, avei ambue producto ha'eháicha malvavisco, postre gelatina ha algunas helados, inmersiones ha yogurs.
Gelatina oje’ukuaava rehegua .
Gelatina ha’e hovy sa’yju, ndoguerekóiva hyakuã’ỹva, ndoguerekóiva sabor, hidrolizado ha granular. Ojepe’a gelatina umi poguýpe bovino/hu’o, ha ha’e peteĩ proteína oguerekóva peso molecular yvate (ikyra’ỹre ha colesterol) ojejapóva 18 aminoácidogui. Oguerekóva 80-320 jalea ipoty mbarete, 8-60 malla ha viscosidad 1.0-5.0mpa.s. Ha ojeporu hetaiterei industria hi'upyrã ha industria farmacéutica-pe.
Aplicación de gelatina comestible rehegua .
Caramelos gomosos, malvaviscos, jamón, yogur, vino ha jugo multa, jalea, jalea, pastillas, caramelos, caramelos, regaliz, productos de queso, mousses, postres, crema agria, productos enlatados.
Candy gomoso: 200-280 ipoty .
Malvavisco: 220-260 ipoty .
Yogur: 160-220 ipoty .
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Omondo porandu .
